Корень цикория отличается большим количеством полезных соединений и витаминов. В нем содержатся минералы, микроэлементы. В сушенном виде цикорий используют в качестве заменителя кофе. В отличие от последнего, цикорий положительно сказывается на работе всех систем и органов.
Польза и состав
Цикорий содержит инулин и пектин. Эти два компонента хорошо сказываются на кишечную микрофлору. На фоне приема усиливается выделение панкреатического сока. Таким способом организм подготавливается к поступлению еды.
Цикорий обладает желчегонными свойствами. Это не допускает процесс самопереваривания поджелудочной железы. Происходит очищение организма от токсинов, улучшается обмен веществ, снижается риск развития воспаления.
В большом количестве в корне содержится витамины группы В. Они:
- оказывают положительное воздействие на центральную и периферическую нервную систему;
- успокаивают;
- дарят чувство энергии.
В достаточном количестве в цикории есть витамины С, А, К, Е.
Мнение врачей:
При панкреатите цикорий может оказать положительное воздействие на организм. Благодаря содержанию инулина, цикорий способствует улучшению работы пищеварительной системы и снижению нагрузки на поджелудочную железу. Кроме того, цикорий богат витаминами и минералами, такими как витамины группы В, калий, магний, железо. Эти элементы помогают поддерживать общее здоровье организма и укреплять иммунитет.
Существует несколько способов использования цикория в народной медицине при панкреатите. Например, можно приготовить настой из корней цикория, принимать по 1/3 стакана перед едой для улучшения пищеварения. Также полезно добавлять цикорий в виде порошка или настойки в рацион питания для общего укрепления организма.
Врачи рекомендуют употреблять цикорий при панкреатите как дополнительное средство к основному лечению, однако перед началом приема следует проконсультироваться с врачом.
https://www.youtube.com/embed/uPErwViAlAg
Можно ли пить цикорий при панкреатите?
Пить вкусный напиток с насыщенным вкусом можно и при панкреатите, но не во время обострений. Это связано с тем, что он активизирует секреторную функцию желудка и поджелудочной железы, обладает желчегонным действием.
При прогрессировании заболевания поджелудочная железа нуждается в покое. Единственное, что разрешается пить – негазированную щелочную минералку.
В период ремиссии можно не отказываться от напитка. Но после обострения необходимо постепенно увеличивать дозировку. При желании можно добавлять сахар или небольшое количество меда.
Более того, существует цикориевая терапия. Она относится к народным методам лечения. Принимать напиток можно начинать на 31 день после обострения панкреатита при нормальном самочувствии. В первое применение рекомендуется использовать малоконцентрированным.
В лечебных целях цикорий принимается перед едой. Это способствует насыщению организма минералами, витаминами и другими полезными веществами. При регулярном использовании можно диспепсических проявлений и запоров. Однако и злоупотреблять напитком не рекомендуется.
Лечение цикорием может быть назначено только после выявления камней и определения их размера.
Цикорий является желчегонным, поэтому при его приеме может начаться вывод образований через протоки поджелудочной.
Рецепты народной медицины
Новые полезные свойства появляются после обжарки цикория. Такие корневища смалывают до состояния порошка. Для изготовления лекарства необходимо 20 г. сухого сырья развести стаканом воды, дать составу закипеть. После чего остается его пропустить через марлю.
При панкреатите и заболеваниях желудка с повышенной кислотностью цикорий пьют напиток за 10 минут до еды. Достаточно одной столовой ложки.
Усиление выработки желудочных соков происходит за счет горьких веществ. Они положительно сказываются на пищеварительных процессах. Считается, что чем больше горчит порошок, тем лучше он будет воздействовать на различные процессы.
https://www.youtube.com/embed/pscrUKMFF28
Опыт других людей
Цикорий при панкреатите часто рекомендуют как полезное растение благодаря своим свойствам. Он богат инулином, который способствует улучшению работы пищеварительной системы. Цикорий обладает противовоспалительным действием, что особенно важно при панкреатите. Многие люди отмечают, что употребление цикория помогает им справиться с симптомами заболевания. Рецепты народной медицины с цикорием включают его употребление в виде настоев, отваров или добавление его в пищу. Важно помнить, что прежде чем применять цикорий в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом.
Напиток
В народной медицине есть правило — при первом введении необходимо соблюдать следующие пропорции: на 200 мл. жидкости берется половина чайной ложки цикория. Со временем количество порошка можно увеличить до чайной ложки.
Пить рекомендуется небольшими порциями в течение дня за 20 минут до еды.
Можно употреблять цикорий и в составе лечебного сбора с добавлением девясила, одуванчика и корня лопуха. Все компоненты берутся в равных частях. Затем заливается одна маленькая ложка состава 250 мл. воды.
Составу нужно дать настояться в течение 8 часов. Пить его необходимо небольшими порциями трижды в день до еды.
Отвар
Для приготовления отвара нужно взять 2 ч. л. измельченного корня, которые заливаются стаканом горячей воды. Затем напиток проваривается в течение пяти минут, остужается и процеживается.
Пить отвар можно в течение дня, за полчаса до приема пищи небольшими глотками. Курс составляет три недели. Затем рекомендуется сделать 7-дневный перерыв и повторить лечение.
Отвар позволяет улучшить общее состояния, устранить болезненные ощущения. Среди положительных сторон – очистка печени, улучшение метаболизма. Отвар можно делать и с добавлением трав.
Приготовление порошка
Сначала рекомендуется заготовить корни. Делать это следует глубокой осенью, когда происходит отмирание надземной части растения. Лучше всего собирать корневища после дождя, поскольку размокший грунт прост в работе.
Сушить корни можно как на свежем воздухе в тени, так и в духовке или сушилке. Следите за тем, чтобы температура воздуха не превышала 40 градусов.
Обжарьте высушенные кусочки корня в чистой сковороде без добавления масла. Когда элементы потемнеют до грязно-коричневого окраса, появляется вкусный аромат эфирных масел. Корням остается дать возможность остыть. Затем их перемалывают в кофемолке, кухонном комбайне или с применением блендера. Из приготовленного порошка можно заваривать напиток.
В заключение отметим: цикорий помогает усваивать тяжелую пищу, не позволяя холестерину всасываться в процессе переваривания пищи. Но врачи предупреждают: употребление цикория не может заменить лечебную диету.
Этот компонент просто позволяет ЖКТ разгрузится, а всему организму получить необходимые для полноценного функционирования вещества, витамины и минералы.
Частые вопросы
Как правильно пить цикорий при панкреатите?
Цикорий оказывает противовоспалительное и желчегонное действие, поэтому его полезно употреблять при панкреатите, то есть заболевании поджелудочной железы. Можно пить в виде отвара, настоя или чая. Смешайте с такими травами, как мать-и-мачеха, одуванчик, пастушья сумка.
Как цикорий влияет на поджелудочную железу?
Цикорий необходим для нормализации работы поджелудочной железы, способствует растворению желчных камней, усиливает обменные процессы в печени. Инулин, входящий в его состав, является бифидостимулятором, благотворно влияет на микрофлору кишечника, ослабляет воспалительные процессы в кишечнике и слизистой желудка.
Как правильно приготовить цикорий?
Чаще всего цикорий заваривают следующим образом: в стакан кипятка засыпают десертную ложку цикория и дают напитку настояться пару минут. Другой способ — заваривать цикорий в молоке. Многим нравится пить цикорий именно с молоком, так как при этом вкус напитка становится мягче и ближе к кофейному.
Как правильно пить цикорий с молоком или без?
Единственное, рекомендуют добавлять молоко к порошку во время готовки, а не наоборот, и также пить цикорий после еды, а не до. В случае если у вас непереносимость лактозы, то лучше не пить цикорий с молоком. Также этот напиток с добавлением молока не рекомендуют пить беременным, кормящим, при гастрите и панкреатите.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед использованием цикория при панкреатите обязательно проконсультируйтесь с врачом. Несмотря на пользу данного растения, оно может быть противопоказано в некоторых случаях.
СОВЕТ №2
Приготовление настоя или отвара из цикория следует проводить в соответствии с рецептами народной медицины. Не превышайте рекомендуемые дозировки и не увлекайтесь слишком частым употреблением.
СОВЕТ №3
Используйте цикорий как дополнение к основному лечению панкреатита, а не как его замену. Он может помочь улучшить пищеварение и облегчить симптомы, но не является панацеей.
