Диета при псориазе по Пегано и Огневой: примерное меню и список продуктов

Псориаз – это одно из самых неприятных заболеваний, затрагивающих кожный покров. Каких-либо значимых методов и лекарственных средств, качественно помогающих терапии болезни, не существует до сих пор. Однако если выполнять рекомендации врача и поддерживать определенные принципы питания, можно контролировать псориаз и не допускать его рецидивов.

Существует 2 типа диет, о принципах которых мы и расскажем вам. Итак, давайте узнаем, что собой являют диеты Джона Пегано и Огневой при псориазе, какое меню на неделю они предполагают.

Диета Пегано при псориазе

Данное питание было разработано Джоном Пегано еще 20 лет назад. Изначально доктор заявлял, что высыпания возможно предупредить, если просто употреблять определенный список продуктов, а от чего-либо отказаться совсем. Предлагается не просто поддерживать диету, но и провести полноценный комплекс оздоровительных мероприятий. Они включают в себя:

1. Очищение внутреннее путем недельной монодиеты. Первые двое суток лучше есть цитрусы или яблоки, а в оставшиеся 5 дней подобрать любые фрукты из разрешенного списка. Пегано рекомендует принимать энтеросорбенты и несколько раз сделать колоноскопию.
2. Выполнение упражнений для общего здоровья и здоровья позвоночного столба. Сторонники этого рациона уверены, что хорошее кровообращение значительно влияет на успешность терапии.
3. Восстановление эпидермиса путем различных косметических процедур. Можно посетить косметолога или просто дома использовать различные питающие маски. Скажется благотворно и на состоянии пострадавшей кожи прием ванн с лекарственными травами, посещение бани.
4. Поддержание диеты Пегано на протяжении длительного времени – данное правило одно из самых главных.

Данное видео расскажет о предварительной яблочной диете Пегано при псориазе:

Мнение врачей:

При псориазе диета играет важную роль в управлении симптомами заболевания. Многие врачи высказывают мнение, что диета по методикам Пегано и Огневой может быть эффективной для пациентов с псориазом. Эти диеты подразумевают употребление большого количества овощей, фруктов, орехов, семян, рыбы и морепродуктов, а также исключение продуктов, способствующих воспалению, таких как сахар, мучные изделия, красное мясо и молочные продукты. Примерное меню включает в себя овощные салаты, запеченную рыбу, орехи в качестве перекуса. Список продуктов, рекомендованных для употребления, включает свежие фрукты и овощи, рыбу, оливковое масло, зелень и ягоды. Следование диете по Пегано и Огневой может помочь улучшить состояние кожи и снизить воспаление у пациентов с псориазом.

https://www.youtube.com/embed/P01_rJZZCg4

Разрешенные продукты

Около 70% рациона лучше планировать на основе еды с большим объемом клетчатки. Много разрешено употреблять фруктов и овощей. Без ограничений можно, например, следующие:

• киви,
• ананасы,
• капуста,
• зелень,
• цитрусы,
• финики,
• свекла,
• абрикосы,
• инжир,
• морковь,
• спаржа,
• тыква,
• любые ягоды,
• манго,
• фасоль.

Ограничено разрешенная еда

Ограничено разрешенными продуктами считаются:

• чернослив,
• бобы засушенные,
• клюква,
• ревень,
• чечевица,
• авокадо,
• грибы,
• яблоки,
• кукуруза,
• дыня,
• банан.

Эту категорию овощей и фруктов лучше не сочетать с другими, есть немного в качестве перекуса. Подобную рекомендацию Пегано дает и относительно орехов.

Оставшиеся 30% рациона тоже нужно планировать с учетом разрешенных продуктов. Блюда предпочтительно изготавливать на пару, а вот жарить противопоказано (особенно категоричный запрет накладывается на рыбу).

https://www.youtube.com/embed/e5Ze8W6r0fU

Опыт других людей

Диета при псориазе по методикам Пегано и Огневой вызывает разносторонние отзывы у людей. Одни отмечают значительное улучшение состояния кожи и общего самочувствия благодаря исключению из рациона потенциально вредных продуктов, таких как сахар, глютен и молочные продукты. Другие же считают такую диету слишком строгой и неприемлемой для повседневного питания. Примерное меню включает овощи, фрукты, орехи, рыбу, мясо птицы, а также зеленые листья и зерновые. Список продуктов, которые следует исключить, включает сладости, картофель, алкоголь и копчености. Каждый человек реагирует на диету индивидуально, поэтому важно консультироваться с врачом и подбирать оптимальное питание под свои потребности.

Принципы питания

Итак, по диете доктора Пегано больной псориазом кушать может такую еду:

1. Яйца. Употребляются лишь в вареном виде.
2. Мясо. Категорически не рекомендуется употреблять жирное мясо. Исключение составляет баранина, но ее следует разделать очень тщательно, чтобы отделить жир. Разрешена дичь, диетические виды птицы, кролик.
3. Рыба любая из списка: окунь, меч-рыба, тунец, рыба голубая, пикша, сиг, корифена. Еще можно сардину, камбалу, треску, язык морской, лосося, палтуса, макрель, форель.
4. Злаковые. Исключена должна быть мука высшего сорта, поэтому даже макаронные изделия следует подбирать тщательно. Можно есть пшеницу, хлебцы, муку кукурузную, рожь, ячмень, овес, пшено, отруби, рис дикий. При перекусе употребляют и семена тыквы, кунжута, льна, подсолнуха.
5. Обезжиренные продукты из молока любые.
6. Среди масел приоритет стоит отдать соевому, оливковому, миндальному, кукурузному, рапсовому.

Кроме того, следует придерживаться ряда принципов:

1. Замена привычного кофе на чай с лекарственными травами.
2. В разные периоды дня употреблять следует цитрусы и молоко.
3. Ежедневно рацион дополняют гранулированный лецитин. Употребляют его не чаще 5 дней, но по 1 ст. л.
4. Соки пьют постоянно, но только свежевыжатые.
5. Употребление достаточного количества воды обязательно для плодотворного лечения.
6. Нормальный стул очень важен. Его нормализуют либо при помощи медикаментозных средств, подобранных доктором, либо путем приема 1 ч. л. оливкового масла (ежедневно).

https://www.youtube.com/embed/t5j9Ul9WbcY

Запрещенные продукты

В категорию запрещенной еды, способной спровоцировать высыпания, относят продукты:

• крахмалосодержащие;
• содержащие искусственные добавки, красители;
• жирные и сладкие;
• любые овощи, относящиеся к категории пасленовых;
• субпродукты;
• содержащие дрожжи напитки и еду;
• маринады;
• жирное мясо, сосиски, гамбургеры и другие подобные изделия;
• клубника и земляника;
• гусь и любое плохо приготовленное мясо;
• сельдь, моллюски, раки, икра и любые соусы на их основе;
• жирное молоко и продукты из него;
• жареная рыба.

Если развился псориатический артрит, то категорию запрещенной еды дополняют цитрусовые.

Меню на неделю

А теперь давайте подробно изучим таблицу продуктов и блюд на неделю по диете Пегано при псориазе.

По отзывам для больных диета Пегано при лечении псориаза считается одной из наиболее действенных.

О предварительной виноградной диете по Пегано при псориазе поведает видеоролик ниже:

Диета Огневой

Рекомендации диеты, разработанной доктором Огневой, несколько отличаются от представленных выше принципов. При рационе нужно употреблять разные продукты, поддерживающие баланс кислот и щелочей в организме. За неделю следует подготовиться к разгрузочному дню, цель которого заключается в очищении. В такой период не нужно голодать, просто стоит есть творог, пить кефир или питаться яблоками/овощами.

Есть и несколько рекомендаций, не касающихся питания. Доктор Огнева предупреждает, что несоблюдение основных принципов приведет к тому, что результат будет нулевой. Итак, нельзя:

• увлекаться алкоголем;
• переедать;
• не уделять внимание своему иммунитету и, как следствие, часто болеть;
• загорать долго;
• курить;
• отказываться от пищи совсем.

Желательно перед началом диеты посетить врача, чтобы определить

аллергию

на некоторые продукты, способные подтолкнуть псориаз к обострению.

О том, какие продукты разрешает употреблять диета Огневой от псориаза в домашних условиях, расскажем ниже.

Рацион должен выстраиваться на 80% из еды, образующей щелочь, к которой относят:

• отруби, овес;
• фрукты сочные;
• гречиха, рожь;
• овощи;
• курица, индейка;
• семена тыквы, льна;
• белое мясо рыбы;
• крекеры цельнозерновые;
• лапша из гречневой, кукурузной муки;
• чеснок;
• тыква;
• грибы;
• миндаль;
• виноград.

Остальные 20% рациона – это еда, провоцирующая кислотную реакцию, поэтому ее доля достаточно небольшая. Желательно употреблять ее как можно меньше или заменять на более «здоровые» варианты (например, на самодельные сосиски из нежирного мяса и т. д.). Итак, к таким продуктам относят:

1. Картофель.
2. Маргарин.
3. Сыр.
4. Колбаса.
5. Зерновые.
6. Сливки.

Все новые продукты лучше есть постепенно, чтобы проследить за реакцией организма и вовремя предупредить развивающийся рецидив.

Расписанная нами подробно диета Огневой при псориазе также получила хорошие отзывы у врачей и пациентов.

Что нельзя

Исключить из своего питания следует:

• субпродукты;
• масляная сельдь;
• авокадо;
• цитрусовые;
• засушенная рыба;
• красное мясо;
• суши;
• гранаты;
• клубника, земляника;
• чечевица, горох и другие бобовые;
• пасленовые овощи;
• кукуруза.

Под запретом находится и всяческие копчености, выпечка, различные ракообразные и моллюски. Все, что содержит сахар, сократить стоит максимально, заменяя их желе, полезными кексами.

Перекусы устраивать можно при любой из диет, однако вместо привычных продуктов лучше выбрать фрукты, соки или другую еду, входящую в разрешенный список.

О диете при обострении псориаза расскажет известный врач в этом видео:

Частые вопросы

Что категорически нельзя есть при псориазе?

Правильное питание во время заболевания Питание при псориазе предусматривает полный отказ от алкоголя, жареной и копченой пищи, цитрусовых фруктов, по возможности заменить изделия из муки и сахара. После чего настраивается режим, который предусматривает употребление пищи небольшими дозами не меньше 5 раз в день.

Что завтракать при псориазе?

Полезны при псориазе злаки (гречневые, овсяные, пшенные, кукурузные каши, приготовленные на воде или половинном молоке), обязательно принимать растительные жиры (подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное масло), преимущественно нерафинированные, необходимо употреблять нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

Какие гарниры можно при псориазе?

ОВОЩИ: Наиболее полезными считаются морковь, огурцы, свёкла, брокколи, сельдерей, батат, кресс-салат, стручковая фасоль. В умеренных количествах допустимы тыква, бобовые, ревень, капуста (брюссельская). Их можно есть в свежем, отварном либо тушёном виде.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При соблюдении диеты по Пегано и Огневой важно учитывать индивидуальные особенности своего организма. Не стесняйтесь консультироваться с врачом или диетологом для корректировки меню под свои потребности.

СОВЕТ №2

Помните, что диета при псориазе должна быть богата овощами, фруктами, орехами, зелеными листьями, рыбой и морепродуктами. Старайтесь включать эти продукты в свой рацион ежедневно.

СОВЕТ №3

Избегайте потребления пищи, которая может усилить воспаление в организме, такой как жареная, жирная, копченая пища, алкоголь, сладости и быстрые углеводы.