Можно ли при гастрите употреблять молоко?

Стрессы и нездоровый рацион, интоксикации некачественными продуктами или перекусы на ходу – эти факторы провоцируют патологии кишечника, желудка или 12-перстной кишки. Самая распространенная патология, возникающая при подобных обстоятельствах – гастрит, при котором происходит воспаление желудочных слизистых. Молоко считается полезным продуктом для всех людей, но можно ли его пить при гастрите?

Полезные свойства продукта

Молоко представляет собой раствор на водной основе, фактически данный продукт на 88% состоит из воды.

На остальные 12% приходится весь полезный состав, представленный микроэлементами и витаминами вроде кальция, легкоусваиваемых белков или токоферола, фосфора и хлора, витаминов В группы и ретинола, лактозы и калия.

Эти компоненты крайне важны для желудочной слизистой, которая подверглась воспалительному процессу.

Именно протеиновые компоненты и выступают основным стройматериалом для всех структур организма. Получается, что при наличии гастритов пить молоко крайне полезно. Но врачи все же советуют придерживаться некоторых ограничений и правил.

При употреблении любого продукта гастритникам надо обязательно учесть степень желудочной кислотности. Для этого пациентам назначаются соответствующие анализы.

Мнение врачей:

При гастрите важно следить за рационом и исключить из него продукты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Молоко, как и другие молочные продукты, может усилить выработку желудочного сока и ухудшить состояние при гастрите. Однако, в некоторых случаях молоко может быть употребляться в небольших количествах, особенно если пациент не испытывает на него непереносимости. Врачи рекомендуют консультироваться с гастроэнтерологом перед включением молочных продуктов в рацион при гастрите, чтобы избежать возможных негативных последствий.

https://www.youtube.com/embed/ElkIscdEK0o

Можно ли пить при заболевании?

Основным требованием к диетотерапии при гастритах является употребление продуктов, которые будут восстанавливать секреторную деятельность желудочных тканей.

• Обязательными составляющими диетотерапии при гастритах считается молоко и молочная продукция.
• Исключения требуют такие продукты, как жареное и солености, чрезмерно острые блюда, также придется исключить спиртное и табакокурение.
• Выраженный дискомфорт возникает на фоне рефлюкса, когда переработанные пищевые массы забрасываются обратно в полость желудка.
• Эта пища напитана желчным секретом, что становится причиной ожоговых поражений на слизистой.
• В результате развиваются такие патологические состояния, как холецистит или панкреатит.
• Но еще более опасен эзофагит, который может спровоцировать развитие опухолевых процессов.

Нормализовать работу пищеварительных структур и снизить интенсивность данных состояний поможет употребление правильных продуктов, к которым и относится молоко.

Козье молоко при гастрите с повышенной кислотностью

Самым полезным и диетическим считается молоко, получаемое от коз. Если пациент с гиперацидным гастритом возьмет за правило регулярно употреблять козье молоко, то патологическая симптоматика вскоре заметно снизится, пропадет неприятная отрыжка и кислый привкус в ротовой полости, снизятся и болевые ощущения в эпигастрии.

Молоко коз разрешается употреблять при любой форме слизистого воспаления желудка и на любых стадиях патологии.

1. Белковые соединения данного продукта обладают восстанавливающим эффектом, способствуют регенерации пораженного слизистого слоя, нормализуют концентрацию кислоты в желудочном секрете, а также останавливают размножение и последующее развитие бактерии хеликобактер пилори.
2. Помимо этого, регулярное употребление козьего молока помогает предотвратить обратное засасывание пищевых масс в желудочную полость и раздражение стенок желчным секретом.
3. Мало того, молоко, получаемое от коз, оказывает щелочное воздействие, благодаря чему при приеме продукта происходит купирование эпигастральных болей, устранение отрыжки и ощелачивание желудочной среды.
4. Этим свойством козий продукт отличается от молока коровы, которое отличается слабокислой средой и даже незначительно повышает кислотность.

Такая защита от солянокислого воздействия уберегает желудочные слизистые от агрессивных повреждений, которые имеют место при

рефлюксе

. При проникновении в полость желудка молоко коз создает защитную пленочку, чем оберегает орган от разрушительного действия желчного секрета.

https://www.youtube.com/embed/mcDkBK9tPVw

Опыт других людей

Мнения людей относительно употребления молока при гастрите расходятся. Одни считают, что молоко облегчает симптомы и способствует быстрому восстановлению желудочно-кишечного тракта. Другие утверждают, что молоко может усугубить состояние из-за содержания лактозы, которую тяжело переваривать при воспалении слизистой оболочки желудка. Врачи рекомендуют обращаться к индивидуальному подходу: если молоко вызывает у вас дискомфорт или усиливает симптомы гастрита, лучше временно исключить его из рациона. Важно помнить, что при гастрите необходимо следовать рекомендациям врача и придерживаться диеты, способствующей заживлению слизистой оболочки желудка.

С кофе

В целом кофе содержит несколько соединений, которые провоцируют увеличение солянокислой секреции. Но есть некоторые нюансы.

При употреблении кофе с молоком нормализуется желудочная кислотность в сторону уменьшения, да и кофе после добавления молока становится не таким горячим, а горячие напитки при гастритах, как известно, противопоказаны.

Но такое действие можно гарантировать лишь при употреблении натурального кофе с добавлением молока с минимальной жирностью.

Также кофе с молоком при гастритных поражениях не рекомендуется пить сразу после еды, иначе напиток снизит функциональность желудочно-кишечных структур. Допускается употребление кофе с добавлением нежирного молока спустя пару часов после еды.

Если же у пациента гипоацидный гастрит, то кофе с молоком таким пациентам пить настоятельно рекомендуется, как и без молока. В сутки при любом воспалении желудочных стенок можно выпивать не больше 3 чашек напитка.

https://www.youtube.com/embed/rLGzVTMAFtQ

С медом

Полезно при лечении гастрита сочетать молоко с натуральным медом.

• В стакан теплого молока добавляют две ложки домашнего меда;
• Смесь тщательно перемешивают до полного растворения медового компонента;
• Пьют такой напиток на протяжении дня небольшими порциями;
• В течение дня можно выпить до 4 стаканов такого напитка.

Длительность подобного молочно-медового лечения составляет порядка 3 недель.

С кашей

При гастритах невероятно полезны молочные каши, которые не просто помогают нормализовать пищеварение, но и способствуют снижению гастритной симптоматики.

Наиболее полезными считаются овсяная и гречневая каши, однако, варить их следует несколько больше, нежели обычно.

Молочные каши защищают пациента от болезненных ощущений в желудке, питают организм массой полезных веществ, предупреждают прогрессирование патологии. Поэтому гречневую кашу с молоком или овсяную на молоке употреблять при гастритах не просто можно, но и настоятельно рекомендуется.

Кокосовое

Рекомендуется пить при гастритах и кокосовое молоко. Оно богато фосфором и калием, магнием или клетчаткой, кальцием и прочими полезными веществами. Кокос обладает послабляющим действием, что помогает кишечнику очиститься естественным путем.

В отличие от коровьего молока в кокосовом отсутствует холестерин, поэтому оно не противопоказано пациентам с сердечно-сосудистыми патологиями. Мало того, напиток не просто полезен при гастритах, регулярное его употребление профилактирует развитие ЖКТ патологий, а также благоприятно воздействует на деятельность щитовидки.

Кокосовое молоко сегодня можно приобрести в специализированных магазинчиках спортивного питания или гипермаркетах.

При обострении

При развитии гастритных обострений употреблять молоко следует с особенной осторожностью.

В первые дни приступа обострения от молочных продуктов лучше и вовсе отказаться, а примерно с четвертого дня можно начинать постепенное введение в рацион молока козьего или коровьего.

Если гастрит осложнен сопутствующим поражением кишечной слизистой, то от употребления молочных продуктов придется отказаться.

Можно кушать при обострении воспалительного процесса молочные каши и супы.

В целом молоко относится к достаточно полезным продуктам при гастритах, за исключением периодов обострений. При гиперацидных гастритах употреблять его также можно, но только с некоторой осторожностью, иначе можно усугубить клиническую картину и спровоцировать обострение либо осложнение.

Если возникают некоторые сомнения относительно употребления молочной продукции, то нужно обратиться с подобной проблемой к гастроэнтерологу, он поможет подобрать правильную программу питания и определит, можно ли пить молоко или от его употребления необходимо отказаться.

Частые вопросы

Какие молочные продукты можно при гастрите?

Разрешенные молочные продукты при гастрите в острой стадии это – цельное молоко и сливки, паровые творожные суфле. Но, только в случае переносимости лактозы! Творог должен быть некислым, свежим. При ответе на вопрос – что можно при гастрите есть и пить, – врач обязательно учитывает секреторную активность желудка.

Как молоко влияет на слизистую желудка?

Натуральное коровье молоко очень полезно для пищеварения. Белки и витамины участвуют в процессах регенерации слизистой оболочки желудка и кишечника, продукт обладает обволакивающим действием и несколько снижает кислотность желудочного сока.

Что нужно пить при гастрите желудка?

При гастрите: устранить диарею и восстановить слизистую помогут Алмагель, Смекта, Но-Шпа и Церукал расслабят мышцы при спазме, Иберогаст снимет воспалительные реакции, Мезим, Фосфалюгель восстановят уровень ферментов. При повышенной кислотности: Маалокс, Ренни, Гевискон, Фосфалюгель.

Можно ли при гастрите есть сыр?

Гастроэнтеролог объяснила, почему при обострении гастрита нельзя есть сыр Жирные продукты, к которым относится в том числе и сыр, вызывают длительное производство соляной кислоты, которая легко травмирует и без того поврежденную слизистую желудка.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При гастрите рекомендуется употреблять обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт или кефир, которые могут помочь восстановить микрофлору желудка.

СОВЕТ №2

Избегайте употребления полного жирного молока при гастрите, так как оно может негативно сказаться на работе желудка и вызвать дополнительные раздражения.