Диета при диатезе у детей

Диатез у детей связан с недостаточностью питания и нарушением обмена веществ, кожные проявления при них очень заметны и распространены.

В педиатрии различают экссудативно-катаральный, аллергический диатез, а также пиопластический у детей дошкольного возраста и нервно-артритический диатез у школьников. Организм ребенка проявляет чувствительность к разнообразным аллергенам пищевого, бактериального, бытового, медикаментозного и иного характера. Лечение диатезов многоплановое.

При диатезе у детей важно многое:

1)      не допускать беспорядочного кормления ребенка, необходима диета; 2)      до 2—3 лет воздерживаться от яиц, меда, крепких мясных бульонов, шоколада, какао; 3)      тщательно соблюдать гигиену кожи, уход за ней; 4)      принимать витамины А, С, группы В; 5)      не забывать о солях кальция.

Так называемых пищевых аллергенов очень много.

При аллергии на молоко не употребляют сливочное масло, маргарин, сыр, творог, кефир, простоквашу. Не стоит употреблять сметану, йогурт, мороженое, сладости, кремы.

При аллергии на яйца исключают из меню булочки, торты, пирожные. Не употребляют ветчину с блестящей корочкой. Из яиц готовят майонез, при покупке обращают внимание на наличие на этикетке сведений о яичном порошке, овомукоида, овомуцина или симплекса.

Аллергия на рыбу. На копченую, соленую, маринованную и консервированную рыбу аллергия возникает чаще. Детям с аллергией на рыбу не стоит давать черную и красную икру, креветки, крабы, раков.

Из мясных продуктов исключаются мясо птицы, говяжья и свиная печень, колбаса, паштеты и мясные паштеты.

При аллергии на злаки исключаются манная крупа, пшеничный крахмал, о присутствии злаков сигнализируют слова на упаковке: клейковина, глотен, модифицированный крахмал.

Аллергия на другие продукты. Детям с аллергией на бобы противопоказаны фасоль, горох, зеленый консервированный горошек.

Аллергию могут вызывать не только свежие фрукты и ягоды, но и соки, джемы, повидло, варенья, замороженные фрукты.

Многие дети не переносят различные добавки, консерванты, красители.

Овощи со своего огорода часто не вызывают аллергию, а овощи из теплиц, с рынка, выращенные с нарушением технологии, такую реакцию вызывают.

При диатезах применяют ванны с травами. Обычно травы берут по 20—30 г каждой, заваривают в 2—3 л кипятка и настаивают в течение 1—3 ч, процеживают и выливают в ванну, где купают ребенка. Длительность лечебной ванны — 10—15 мин, температура 36—38 °С.

Правила выбора трав

При зуде кожи: корень девясила, лист крапивы двудомной, мяты перечной, шишки хмеля, трава пустырника, цветки календулы, цветки ромашки.

Подслушивают кожу: череда, дубовая кора, танин, лопух большой, сушеница болотная.

Если кожа воспалена, но сухая: можно купать ребенка каждый день, добавляя отвар ромашки со зверобоем или березовые ветки или почки. Если кожа мокнет, через 1-2 дня делают ванны с чередой или дубовой корой, марганцовоксильным калием.

Хорошо зарекомендовали при диатезе ванны с дубовой корой. 1 стакан лаврового листа варить в 1 литре воды, в течении 20 мин. Потом вылить в ванну. Некоторым детям хорошо помогают ванны с молодыми побегами смородины или веточками черемухи.

Хороший эффект дает при диатезе у детей использование корня солодки.

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из рациона при диатезе у детей?

При диатезе у детей рекомендуется исключить из рациона продукты, которые могут вызывать аллергическую реакцию. Это могут быть цитрусовые фрукты, шоколад, орехи, морепродукты, краситель E102 (таргетин), а также пищевые добавки и консерванты.

Какие продукты рекомендуется включить в рацион при диатезе у детей?

При диатезе у детей рекомендуется включить в рацион продукты, которые способствуют укреплению иммунной системы и снижению аллергических проявлений. Это могут быть свежие фрукты и овощи, зелень, кисломолочные продукты, рыба, мясо, яйца, крупы, оливковое масло.

Какие меры помогут снизить проявления диатеза у детей?

Для снижения проявлений диатеза у детей рекомендуется соблюдать ряд мер предосторожности. Важно следить за чистотой кожи, использовать гипоаллергенные средства для ухода за кожей, избегать контакта с аллергенами, проветривать помещение, регулярно увлажнять воздух, использовать мягкое постельное белье и одежду из натуральных материалов.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исключите из рациона ребенка продукты, которые могут вызывать аллергическую реакцию. Это могут быть цитрусовые фрукты, шоколад, мед, орехи, красные ягоды и фрукты, морепродукты и т.д. Замените их на более безопасные продукты, например, зеленые яблоки, груши, курицу, рис, овощи.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление продуктов, богатых витаминами и минералами, которые помогут укрепить иммунную систему ребенка. Включите в рацион овощи, фрукты, зелень, кисломолочные продукты, рыбу, мясо, яйца.

СОВЕТ №3

Следите за качеством и разнообразием пищи. Предлагайте ребенку разнообразные блюда, чтобы он получал все необходимые питательные вещества. Избегайте переедания и подслащивания пищи, предпочитайте натуральные продукты.